DUDOVE

2012-12-30 00:16:00

Malzemeler ;	Bu tatlıyı yemek kursunda öğrenmiştim. Boşnak tatlısı imiş. Dudove
1 paket margarin (oda sıcaklığında)	boşnakça dostluk arkadaşlık demekmiş. Boşnaklar dudove diye bilir
2 yumurta	ama ben bu tatlıyı küçüklüğümden beri cevizli izci tatlısı diye biliyordum
1 su bardağı ceviz içi	siz ne derseniz diyin. Güzel bir tat!
takriben 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu	Hazırlanışı;
1 paket vanilya	tüm malzemelri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde
	edin. Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Oval şekil verip tepsiye
serbet için;	dizin. Fırından çıkınca üstüne şerbeti dökün. Ben şekilli olsun diye
	tatlıyı kurabiye hamurları ile kesip cevizle süsledim. Sunumunu
4,5 su bardağı toz şeker	zevkinize bırakıyorum ama bayramlarda yapılabilecek çok kolay
2,5 su bardağı su	bir tatlı !
şerbet soğuk tatlı sıcak olacak

KREM KARAMEL

KREM KARAMEL

Tarifi ekleyen: gülden

Değerlendirme: Oylanmamış

Açıklama:
Side benim gibi misiniz bilmiyorum ama bu tatlıyı bazı yerlerde yediğimde bana yumurta kokmuştur ve o yumurta kokusu yüzünden çocukluğumdan beri bu tatlıyı çok sevememişimdir ben. Bu tarifte Allahtan çok yumurta yok aslında çok da göze hitap eden zengin bir sütlü tatlıdır krem karamel değil mi? 

Malzemeler:

•1 kilo süt ,1 adet yumurta sarısı • 1,5 kahve fincanı buğday nişastası • 1 su bardağı toz şeker • 1 paket vanilya

Karamel için : • 8 çorba kaşığı tozşeker • 1 tatlı kaşığı kadar su

Hazırlanışı:

• Tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi gibi pişirin • Karamel için tavaya şekeri ve suyu koyup orta ateşte karamel haline gelene kadar yakın • Koyacağınız kalıbı suyla ıslatın • Karamelleri kaplara eşit olarak dağıtın • Üstüne muhallebisini dökün • Buzdolabında bekletip ters çevirerek servis edebilirsiniz